Rau củ quả tươi cần được đóng gói phù hợp để thuận tiện cho bảo quản, vận chuyển và phân phối đến các điểm bán. Khi sản lượng tăng, việc đóng gói thủ công có thể khiến doanh nghiệp gặp khó khăn trong kiểm soát tốc độ, khối lượng và tính đồng nhất của bao bì.

Máy đóng gói rau củ quả là giải pháp giúp doanh nghiệp từng bước tự động hóa công đoạn bao gói, kết hợp in hạn sử dụng, dán nhãn và kiểm tra chất lượng khi cần thiết. Tùy loại nông sản, quy cách bao bì và sản lượng thực tế, doanh nghiệp có thể lựa chọn máy đóng gói độc lập hoặc xây dựng dây chuyền tự động đồng bộ.

Vì sao nên tự động hóa với máy đóng gói rau củ quả?

Máy đóng gói rau củ quả là thiết bị thực hiện một hoặc nhiều công đoạn như đưa sản phẩm vào bao bì, hàn kín túi và hoàn thiện bao gói. Một số hệ thống còn kết hợp cân định lượng, in ngày sản xuất, hạn sử dụng và dán nhãn nhằm đáp ứng yêu cầu sản xuất rau củ quả, phân phối.

Tự động hóa công đoạn đóng gói giúp doanh nghiệp giảm sự phụ thuộc vào thao tác thủ công và kiểm soát quy trình tốt hơn. Hiệu quả thực tế phụ thuộc vào đặc điểm nông sản, cách cấp liệu, loại bao bì và mức độ đồng bộ của thiết bị. Việc tìm hiểu cấu tạo máy đóng gói cũng giúp doanh nghiệp lựa chọn thiết bị phù hợp với từng loại rau củ quả và nhu cầu sản xuất.

Những lợi ích chính khi sử dụng máy đóng gói rau củ quả gồm:

• Tối ưu năng suất: Thiết bị tự động thực hiện các thao tác đóng gói liên tục, phù hợp với nhu cầu sản xuất số lượng lớn.
• Đồng đều bao bì: Hỗ trợ kiểm soát kích thước túi, đường hàn và cách trình bày sản phẩm theo cấu hình máy.
• Giảm thao tác thủ công: Nhân sự có thể tập trung vào giám sát thiết bị, kiểm tra chất lượng và xử lý các tình huống phát sinh.
• Hỗ trợ quản lý sản phẩm: Khi kết hợp thiết bị in date, dán nhãn và kiểm tra, doanh nghiệp có thể quản lý thông tin lô hàng thuận tiện hơn.

Đối với rau củ quả tươi, lựa chọn công nghệ cần tính đến độ mềm, độ ẩm, kích thước và mức độ dễ dập của sản phẩm. Bao bì phù hợp cùng điều kiện bảo quản vẫn là những yếu tố quan trọng để duy trì chất lượng nông sản sau đóng gói.

Các loại máy đóng gói rau củ quả phổ biến hiện nay

Tùy hình thức sản phẩm và yêu cầu bao bì, doanh nghiệp có thể lựa chọn máy đóng gói dạng nằm ngang, hệ thống cân định lượng kết hợp đóng gói hoặc máy dán nhãn tự động. Mỗi thiết bị đảm nhiệm một chức năng riêng và có thể được tích hợp thành dây chuyền khi cần nâng cao mức độ tự động hóa.

Máy đóng gói nằm ngang Sabuka SBK-INHP-2000

Máy đóng gói dạng ngang Sabuka SBK-INHP-2000 là dòng máy đóng gói nằm ngang sử dụng công nghệ Flow Pack, phù hợp với các ứng dụng bao gói sản phẩm có hình dạng và kích thước tương thích với hệ thống cấp liệu. Với rau củ quả, thiết bị có thể được xem xét cho những sản phẩm đã được phân loại hoặc đặt trên khay trước khi đóng gói.

Máy tạo bao bì từ màng đóng gói, thực hiện hàn dọc và hàn hai đầu để hoàn thiện túi. Tùy cấu hình, chiều dài túi và tốc độ đóng gói có thể được điều chỉnh theo quy cách sản phẩm và vật liệu màng sử dụng.

Khi lựa chọn máy đóng gói rau củ quả tự động, doanh nghiệp cần thử nghiệm với loại nông sản thực tế để đánh giá khả năng cấp liệu, độ kín đường hàn và mức độ ảnh hưởng đến sản phẩm. Đối với rau lá hoặc nông sản dễ dập, thiết kế bộ phận dẫn hướng và phương án đưa sản phẩm vào máy cần được xem xét kỹ trước khi đầu tư.

Máy đóng gói nằm ngang Sabuka SBK-CHP-4000

Máy đóng gói Sabuka SBK-CHP-4000 là dòng máy đóng gói nằm ngang có thể lựa chọn cấu hình dao cắt đơn hoặc dao cắt đôi. Hai phương án này cho phép doanh nghiệp cân nhắc tốc độ đóng gói và chiều dài túi theo nhu cầu sản xuất.

Với cấu hình dao đơn, tốc độ được cung cấp là 30–120 túi/phút và chiều dài túi từ 120–500 mm. Cấu hình dao đôi có tốc độ 30–250 túi/phút, chiều dài túi từ 60–350 mm; cả hai cấu hình đều hỗ trợ chiều rộng túi 35–160 mm và chiều cao sản phẩm 5–60 mm.

Máy sử dụng màng phim rộng 90–400 mm, công suất điện 3,1–3,8 kW và nguồn điện một pha 220V/50Hz. Kích thước máy khoảng 4.400 × 750 × 1.075 mm, trọng lượng khoảng 450 kg, vì vậy doanh nghiệp cần tính toán diện tích lắp đặt, lối vận chuyển và không gian bảo trì.

Cơ chế tạo túi, hàn dọc và hàn hai đầu giúp bao bì có hình thức hoàn thiện đồng đều khi thông số được thiết lập đúng. Đây là lựa chọn có thể xem xét đối với các sản phẩm rau củ có kích thước phù hợp, khay rau củ hoặc thực phẩm cần bao bọc bằng màng cuộn.

Cần lưu ý rằng khả năng đóng gói kín không tự động bảo đảm kéo dài thời hạn sử dụng của nông sản. Hiệu quả bảo quản còn phụ thuộc vào nhiệt độ, độ ẩm, chất lượng nguyên liệu, vật liệu bao bì và điều kiện lưu kho sau đóng gói.

Máy đóng gói nông sản dạng xoay Sabuka SBK-FRP-1000

Khác với dòng máy sử dụng màng cuộn để tạo túi trực tiếp, máy đóng gói dạng xoay Sabuka SBK-FRP-1000 sử dụng túi làm sẵn và hệ thống xoay tám trạm làm việc. Máy phù hợp để cân nhắc khi doanh nghiệp muốn tự động hóa các công đoạn cấp túi, mở túi, nạp liệu và hàn miệng bao bì.

Thiết bị có tốc độ tối đa được cung cấp là 70 túi/phút, hỗ trợ túi rộng 60–160 mm, dài 80–370 mm và khối lượng định lượng tối đa 500 g. Hệ thống điều khiển gồm PLC và màn hình cảm ứng HMI, với nguồn điện 380V ba pha, công suất 3,22 kW và nhu cầu khí nén từ 0,5 m³/phút.

Đối với cơ sở chế biến nông sản, máy đóng gói rau củ quả dạng xoay có thể phù hợp với những sản phẩm được định lượng và nạp vào túi có sẵn theo quy cách xác định. Tuy nhiên, khả năng đóng gói rau củ tươi nguyên củ hoặc nguyên lá cần được xác nhận qua thử nghiệm cấp liệu, bởi sản phẩm có hình dạng không đồng đều có thể ảnh hưởng đến tốc độ và độ ổn định của chu kỳ máy.

Doanh nghiệp cần chuẩn bị nguồn điện ba pha và hệ thống khí nén đáp ứng yêu cầu của thiết bị. Đồng thời, nên kiểm tra độ tương thích giữa miệng túi, vật liệu bao bì, đặc tính sản phẩm và cơ chế hàn trước khi triển khai sản xuất hàng loạt.

Máy đóng gói thực phẩm dạng đứng Sabuka SBK-SVP-2000

Máy đóng gói dạng đứng Sabuka SBK-SVP-2000 là dòng máy đóng gói dạng đứng sử dụng hệ thống servo kéo màng và màn hình cảm ứng. Thiết kế này giúp tiết kiệm diện tích lắp đặt và có thể kết hợp với thiết bị định lượng để đóng gói những sản phẩm phù hợp với cơ chế cấp liệu từ phía trên.

Máy có tốc độ đóng gói 10–80 túi/phút, hỗ trợ chiều rộng túi 50–200 mm, chiều dài túi 60–300 mm và màng rộng 120–420 mm. Độ dày màng theo thông số được cung cấp nằm trong khoảng 0,04–0,09 mm; thiết bị hỗ trợ các dạng túi như túi gối, túi hàn bốn biên, túi tự đứng và túi đục lỗ treo tùy cấu hình.

Một lợi thế của máy đóng gói rau củ quả dạng đứng là khả năng kết hợp với cân định lượng nhiều đầu hoặc các hệ thống cấp liệu tương ứng. Cấu hình này có thể phù hợp với rau củ thái nhỏ, rau củ sấy, nông sản dạng hạt hoặc sản phẩm dạng viên, miễn là cơ cấu định lượng và nạp liệu tương thích.

Máy sử dụng nguồn điện 220V hoặc 380V theo cấu hình, công suất 3 kW và hệ thống khí nén theo thông số nhà cung cấp. Trước khi vận hành, cần xác nhận chính xác yêu cầu áp suất, lưu lượng khí nén và điều kiện lắp đặt với cấu hình được chào bán.

Đối với rau củ tươi nguyên lá hoặc sản phẩm dễ dập, doanh nghiệp không nên lựa chọn máy dạng đứng chỉ vì thiết kế nhỏ gọn. Cần đánh giá khả năng rơi liệu, độ nén sản phẩm và phương pháp định lượng để tránh ảnh hưởng đến hình thức thành phẩm.

Máy đóng gói nằm ngang tự động SZ180

Máy đóng gói bao bì tự động SZ180 là phương án phù hợp để xem xét khi doanh nghiệp cần máy đóng gói nằm ngang có hệ thống điều khiển servo và màn hình cảm ứng HMI. Các tính năng này hỗ trợ điều chỉnh thông số vận hành theo quy cách sản phẩm và bao bì, thuận tiện hơn khi nhà máy thường xuyên thay đổi kích thước đóng gói.

Theo thông số được cung cấp, máy có tốc độ 30–180 bao/phút, phù hợp với túi có chiều dài 60–500 mm và chiều rộng 35–160 mm. Máy hỗ trợ các loại màng như OPP, PE, PVC, OPP/CPP, PT/PE và KOP/CPP; kết cấu khung bằng thép không gỉ giúp thuận tiện hơn cho công tác vệ sinh.

Đối với doanh nghiệp đóng gói rau sạch, SZ180 có thể được cân nhắc cho các sản phẩm hoặc bó rau nằm trong giới hạn kích thước của máy. Khả năng vận hành ổn định còn phụ thuộc vào hình dạng nguyên liệu, cách cấp liệu và mức độ đồng đều của sản phẩm đầu vào.

Trong quá trình sử dụng, cần vệ sinh định kỳ băng tải và cụm hàn nhiệt, đặc biệt khi nguyên liệu có độ ẩm cao hoặc chứa nhựa cây. Trước khi đầu tư, doanh nghiệp nên chạy thử với sản phẩm thực tế để kiểm tra khả năng vận chuyển, độ kín đường hàn và chất lượng bao bì thành phẩm.

Kinh nghiệm chọn máy đóng gói rau củ quả phù hợp

Để lựa chọn máy đóng gói rau củ quả phù hợp, doanh nghiệp cần cân nhắc các yếu tố sau nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất và tối ưu chi phí đầu tư.

• Đặc điểm nông sản: Xác định loại rau củ quả, kích thước, độ ẩm và khả năng bị dập trong quá trình đóng gói. Đây là cơ sở để lựa chọn máy có phương án cấp liệu và bao gói phù hợp.
• Quy cách bao bì: Xác định nhu cầu sử dụng túi hàn kín, khay bọc màng hoặc hộp nhựa. Đồng thời, cần xem xét chất liệu màng, kích thước bao bì và yêu cầu in ngày sản xuất, hạn sử dụng.
• Sản lượng mục tiêu: Lựa chọn máy đóng gói rau củ quả có năng suất phù hợp với sản lượng thực tế. Ngoài tốc độ tối đa, doanh nghiệp cần tính đến thời gian thay màng, vệ sinh máy và khả năng đáp ứng của các công đoạn tiếp theo.
• Khả năng tích hợp: Xem xét nhu cầu kết hợp máy đóng gói với thiết bị in date, dán nhãn và kiểm tra chất lượng. Phương án tích hợp phù hợp giúp các công đoạn vận hành đồng bộ và hạn chế ùn tắc trên dây chuyền.
• Chi phí đầu tư và vận hành: Đánh giá tổng chi phí gồm giá máy, vật tư tiêu hao, nhân công và bảo trì. Doanh nghiệp cũng nên cân nhắc khả năng mở rộng dây chuyền khi sản lượng tăng.
• Thử nghiệm trước khi đầu tư: Yêu cầu tư vấn kỹ thuật và kiểm tra máy với nông sản, bao bì thực tế. Qua đó, doanh nghiệp có thể đánh giá khả năng vận hành và xác định cấu hình máy đóng gói rau củ quả phù hợp hơn.

CVM Group cung cấp giải pháp máy đóng gói rau củ quả cho doanh nghiệp

Với nhu cầu tự động hóa ngày càng đa dạng, doanh nghiệp cần lựa chọn thiết bị dựa trên đặc điểm sản phẩm và mục tiêu vận hành thay vì áp dụng một cấu hình giống nhau cho mọi nhà máy. CVM Group định hướng tư vấn giải pháp thiết bị theo từng công đoạn, từ đóng gói, in date, dán nhãn đến kiểm tra chất lượng và hoàn thiện sản phẩm sau đóng gói.

Tùy quy mô sản xuất, doanh nghiệp có thể bắt đầu bằng một máy đóng gói tự động hoặc xây dựng hệ thống tích hợp nhiều thiết bị. Các lựa chọn như máy đóng gói nằm ngang Sabuka, máy dán nhãn, máy in công nghiệp, cân kiểm tra và robot xếp pallet cần được đánh giá về tính tương thích trước khi hình thành cấu hình cuối cùng.

Khi trao đổi với CVM Group, doanh nghiệp nên chuẩn bị thông tin về loại rau củ quả, trạng thái sản phẩm, quy cách bao bì, sản lượng mục tiêu và yêu cầu kiểm tra chất lượng. Những dữ liệu này giúp quá trình tư vấn đi đúng trọng tâm và hỗ trợ xác định phương án đầu tư phù hợp hơn.

Kết luận

Máy đóng gói rau củ quả tự động giúp doanh nghiệp chuẩn hóa công đoạn bao gói, hỗ trợ kiểm soát thông tin sản phẩm và giảm thao tác thủ công. Khi kết hợp phù hợp với thiết bị in date, dán nhãn, kiểm tra chất lượng và đóng thùng, giải pháp có thể đáp ứng nhu cầu tự động hóa ở nhiều quy mô sản xuất khác nhau.

Để lựa chọn đúng thiết bị, doanh nghiệp nên bắt đầu từ đặc điểm nông sản, loại bao bì và sản lượng thực tế. Liên hệ CVM Group để được tư vấn giải pháp máy đóng gói rau củ quả phù hợp với nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp.