Upload Image...
Ngành sữa
Ngành sữa là một trong những ngành công nghiệp thực phẩm có yêu cầu khắt khe nhất về an toàn vệ sinh, chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Sản phẩm sữa liên quan trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em, người cao tuổi, vì vậy mọi công đoạn từ chiết rót – đóng gói – in thông tin – kiểm tra chất lượng đều phải được kiểm soát nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn như HACCP, ISO, GMP và các quy định của thị trường trong nước lẫn quốc tế.
Đặc thù lớn nhất của ngành sữa nằm ở tính nhạy cảm của nguyên liệu. Sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa thanh trùng hay các sản phẩm từ sữa rất dễ bị ảnh hưởng bởi vi sinh, nhiệt độ và môi trường bên ngoài. Do đó, dây chuyền sản xuất ngành sữa đòi hỏi mức độ tự động hóa cao, hạn chế tối đa sự tiếp xúc thủ công nhằm đảm bảo vệ sinh.
Đồng thời duy trì năng suất ổn định cho sản xuất quy mô lớn. Bên cạnh đó, bao bì ngành sữa rất đa dạng như chai nhựa, chai thủy tinh, hộp giấy, túi, ly…, yêu cầu thiết bị phải linh hoạt và tương thích với nhiều định dạng khác nhau.
Giới thiệu giải pháp thiết bị toàn diện cho ngành Sữa
Trong bối cảnh đó, các giải pháp thiết bị cho ngành sữa đóng vai trò then chốt giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu vận hành. Giải pháp chiết rót cho ngành sữa là nền tảng của toàn bộ dây chuyền, đảm bảo chiết rót chính xác, đồng đều, hạn chế nhiễm khuẩn và thất thoát nguyên liệu.
Các hệ thống chiết rót tự động, bán tự động được thiết kế phù hợp với từng loại sản phẩm sữa lỏng, sữa đặc hay sữa lên men, đáp ứng yêu cầu tốc độ cao và vận hành liên tục.
Song song với chiết rót, máy in date trên bao bì ngành sữa là thiết bị không thể thiếu. Việc in rõ ràng ngày sản xuất (NSX), hạn sử dụng (HSD), số lô giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện thông tin, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp truy xuất nguồn gốc và quản lý chất lượng.
Các công nghệ phổ biến như máy in phun liên tục (CIJ), máy in date laser, máy in ký tự lớn cho phép in trên nhiều chất liệu bao bì khác nhau với độ bền cao, phù hợp môi trường sản xuất ẩm và tốc độ nhanh của ngành sữa.
Ngoài ra, máy dán nhãn trên bao bì ngành sữa giúp hoàn thiện hình thức sản phẩm, tăng tính thẩm mỹ và đồng bộ nhận diện thương hiệu. Thiết bị dán nhãn tự động giúp giảm sai sót, tăng năng suất và đảm bảo nhãn được dán chính xác trên chai, hộp hoặc lon sữa. Đây là yếu tố quan trọng trong bối cảnh thị trường sữa cạnh tranh gay gắt, nơi bao bì đóng vai trò lớn trong quyết định mua hàng.
Đặc biệt, để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng, máy dò kim loại trong sản xuất ngành sữa là giải pháp kiểm soát chất lượng không thể thiếu. Thiết bị này giúp phát hiện và loại bỏ các tạp chất kim loại có thể lẫn trong sản phẩm trong quá trình sản xuất, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe và giảm thiểu rủi ro thu hồi sản phẩm.
Với kinh nghiệm triển khai thực tế và danh mục thiết bị đa dạng, CVM Group cung cấp đầy đủ giải pháp chiết rót, máy in date, máy dán nhãn và máy dò kim loại cho ngành sữa, giúp doanh nghiệp xây dựng dây chuyền sản xuất hiện đại, an toàn và bền vững, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
ƯU ĐIỂM GIẢI PHÁP NGÀNH SỮA
Kiểm soát chất lượng đồng bộ
Giải pháp ngành sữa giúp liên kết chặt chẽ các công đoạn chiết rót – in thông tin – dán nhãn – kiểm tra chất lượng trong một quy trình thống nhất, đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định, giảm rủi ro sai lệch và duy trì tiêu chuẩn an toàn thực phẩm xuyên suốt dây chuyền.
Đáp ứng yêu cầu an toàn và truy xuất nguồn gốc
Việc triển khai giải pháp tổng thể cho phép doanh nghiệp chuẩn hóa thông tin sản phẩm, quản lý lô sản xuất và truy xuất nguồn gốc nhanh chóng, đáp ứng đầy đủ yêu cầu pháp lý, hệ thống phân phối hiện đại và thị trường xuất khẩu.
Tối ưu vận hành và giảm phụ thuộc
Giải pháp được xây dựng theo hướng tự động hóa và đồng bộ quy trình, giúp doanh nghiệp giảm thao tác thủ công, hạn chế sai sót do con người, duy trì năng suất ổn định và tối ưu chi phí vận hành trong dài hạn.
Tăng tính linh hoạt và khả năng mở rộng sản xuất
Giải pháp ngành sữa cho phép dễ dàng điều chỉnh theo nhiều dòng sản phẩm, định dạng bao bì và quy mô sản xuất, tạo nền tảng vững chắc để doanh nghiệp mở rộng công suất, đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.
